ず〜っと食べたかったこれ
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コロナになって
車で通勤することが増えてから
横を通るたびに
「今日こそは開いてますように！」と願うけど
やっぱり閉まってて
なかなか食べれなかったあんこもの
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神戸の湊川の角にある
この名前を見たら
気になって仕方がなのも
無理ないでしょ？
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たいがい１時か２時から開けるそう
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少し前に
「あんの出来が良くないときは開けない」
と
聞いたことがある
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なるほど！！
甘さ控えめの小豆に
ふんわり柔らかい生地
いわゆる
回転焼きや今川焼きや御座候とは
また違った食感
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あんこ好きさんには
一度味わってほしい
神戸のソウルフード
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お店の名前は
大吉屋さんです